Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours - Grand Format

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Stephen Mennell - Français et anglais à table, du Moyen âge à nos jours.
La nourriture, la cuisine et le goût constituent des signes importants du développement historique et culturel de la France et de l'Angleterre. On découvre... Lire la suite
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Résumé

La nourriture, la cuisine et le goût constituent des signes importants du développement historique et culturel de la France et de l'Angleterre. On découvre comment la cuisine subit des révolutions dramatiques.

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/12/1987
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-08-211172-5
  • EAN
    9782082111720
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    544 pages
  • Poids
    0.604 Kg
  • Dimensions
    13,5 cm × 22,0 cm × 3,8 cm

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